Рыба
Котлеты из скумбрии консервированной, риса и картошки

Очень простые в приготовлении котлетки обязательно вам понравятся! Этот кулинарный рецепт в нашей семье называется «Еда по-быстрому». Он не только быстрый, но и дешевый, ведь в него можно положить остатки картофельного пюре или отварного риса. А можно все это отварить только для котлет из рыбной консервы.

259 ккал/100 г
Вес блюда 250 г
АВТОР РЕЦЕПТА ВАЛЕРИЙ ЧИЖОВ

Ингредиенты на 12 порций

Скумбрия консервированная 500 г
Рис 1 стак.
Картошка 3 шт.
Яйца 2 шт.
Перец 2 г
Соль 2 г
Манка 200 г
Растительное масло 50 мл

Процесс приготовления
Картошку чистим и отвариваем, потом ее можно будет размять в пюре или остудить и натереть на терке. Можно отварить в мундире, очистить и натереть.

Рис отвариваем, сливаем, но не промываем.

Консервы сливаем и разминаем вилкой, добавляем рис, картошку, яйца

Лук мелко режем и чуть обжариваем, его тоже в фарш. Перчим и солим по вкусу.

Перемешиваем и формируем котлеты, обваливаем их не в муке или сухарях, а в манке, обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!

(с) здоровое-питание.рф

Другие рецепты с рыбой https://sovets365.com/ru/kukhnya/ryba.html