Салат
Куриные маффины с брокколи

Курица и творог – лучшие источники белка, а их жирность совсем невысока. Брокколи и отруби в составе маффинов обеспечат клетчаткой, снижая калорийность. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о здоровье и фигуре.
91 ккал/100 г
Вес блюда 600 г
АВТОР РЕЦЕПТА АННА МАЛАЕВА

Ингредиенты на 6 порций

Куриное филе 500 г
Брокколи 200 г
Молотые отруби 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Мягкий нежирный творог (до 5%) 3 ст. л.
Соль, перец 1 щепотка

Процесс приготовления
Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить отруби и тщательно размешать.

Добавить в массу яйцо, творог, специи и еще раз перемешать до однородной консистенции.

Брокколи пропустить через мясорубку и добавить к фаршу.

Разложить массу по формочкам для маффинов.

Поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов до румяного состояния.

При подаче маффины можно полить натуральным йогуртом или нежирной сметаной, посыпать свежей или сушеной зеленью.

Другие салаты https://sovets365.com/ru/kukhnya/salat.html